|
|
Chocolade Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100gr candij suiker
50gr basterdsuiker
50grvanillesuiker
200gr boter
zout
4 eieren
150gr zelfrijzende bloem
50gr cacao
1 dopje cointreau
Voorbereiding:
Alles mooi afwegen
alle suiker in de kom doen
samen met de boter .(zie wel dat deze boter zacht is)doe er een snufje zout bij.
klop dit ongeveer voor 10 min.met de klopper (mixer)
klop 1 voor 1 eieren door en voeg het volgende ei pas toe als het vorige geheel is opgenomen.
spatel de gezeefde bloem en cacao erdoor en voeg dan de cointreau bij en spatel het eronder.
Doe de cake deeg in een ronde cake vorm van 23 cm
die beboterd is
Bereidingswijze:
30tot 45 min. in de ovenop 160°C.
Prik met een naaldof hij gaar is als er niets aanplakt is hij gaar
|
|
|